In perioada 29.11.18 - 07.01.18 2019, reprezentantii DSVSA Bistrita-Nasaud au efectuat controale oficiale pentru verificarea modului de respectare a cerintelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor cu scopul de a preveni aparitia toxiinfectiilor alimentare, precum si pentru prevenirea raspandirii Pestei Porcine Africane in  perioada Sarbatorilor de iarna.

In cadrul controalelor efectuate in unitatile din industria agroalimentara s-au prelevat probe, conform procedurilor si Programului de supraveghere si control, urmarindu-se prezenta si incadrarea in valorile maxime admise a pesticidelor, contaminantilor, aditivilor si substantelor interzise precum si teste de sanitatie necesare analizei gradului de igiena, probe transmise spre analiza laboratoarelor arondate.

Obiectivele vizate in cadrul acestor actiuni au fost: exploatatiile cu porcine, pietele agro-alimentare, abatoarele, unitatile de transare a carnii, unitatile de procesare si depozitare a alimentelor de origine animala, precum si in unitatile de vanzare cu amanuntul (carmangerii, macelarii, unitati de alimentatie publica, pizzerii, cantine, unitati tip catering, cofetarii, patiserii, laboratoare de cofetarie/patiserie, pensiuni turistice, unitati de tip hipermarket/ supermarket, magazine alimentare etc.).

In perioada mentionata s-au efectuat 190 controale, s-au aplicat 18 amenzi in valoare de 47.700 lei si 11 avertismente si a fost retinuta oficial, in vederea dirijarii catre distrugere, cantitatea de 38,5 kg produse alimentare (condimente, semipreparate culinare) ambalate si etichetate necorespunzator.

Sanctiunile au fost aplicate pentru urmatoarele neconformitati:

-        Detinerea de animale neidentificate in conformitate cu prevederile legale;

-        Neanuntarea medicului veterinar despre instrainarea de animale din exploatatie aflata sub restrictii sanitar-veterinare;

-        Transportul de animale fara documente sanitar-veterinare;

-        Produse alimentare cu ambalaje necorespunzatoare (deteriorate), cu etichete partial lizibile;

-        Etichetarea necorespunzatoare a produselor lactate (smantana) - etichete cu marca de identificare neconforma;

-        Spatii de preparare a produselor alimentare neigienizate;

-        Spatii de productie/preparare/depozitare cu mucegai;

-        Depozitarea produselor alimentare fara respectarea compatibilitatilor;

-        Depozitarea produselor alimentare in spatii frig necorespunzator  igienizate;

-        Depozitarea la temperatura ambientala a produselor alimentare care necesita refrigerare;

-        Depozitare ambalaje direct pe pardoseala;

-        Corpuri de iluminat fara protectie in spatii in  care se prepara alimente;

-        Lipsa mijloace igienice de uscare a mainilor;

-        Manipularea alimentelor de catre personal avand starea de sanatate neatestata;

-        Manipularea produselor alimentare neambalate fara echipament de protectie sanitara sau cu echipament incomplet (lipsa bonete).

DIRECTOR EXECUTIV,

Dr. BOGOLIN IOAN