Adevarul umbla cu capul spart.          -          Adevarul invinge orice.          -          Cine spune adevarul nu poate sa multumeasca pe toata lumea.
Agricultura Miercuri 12 Februarie 2025 - 14587
Controale la toate tipurile de unitati supuse controlului sanitar veterinar, din domeniul laptelui.

Avand in vedere atributiile si responsabilitatile A.N.S.V.S.A. cu privire la verificarea implementarii legislatiei sanitar-veterinare in domeniul productiei, colectarii, procesarii si comercializarii laptelui crud, in perioada 15 februarie - 15 martie 2021, inspectorii DSVSA Bistrita-Nasaud au efectuat controale la toate tipurile de unitati supuse controlului sanitar veterinar, din domeniul laptelui, repectiv:

- exploatatii comerciale (ferme)/exploatatii non-profesionale de animale producatoare de lapte, care livreaza lapte la centrele de colectare/unitatile de procesare a laptelui;

- centre de colectare a laptelui;

- unitati de procesare a laptelui materie-prima, autorizate/inregistrate sanitar veterinar.

Controale realizate:

-      115 controale in exploatatii de vaci producatoare de lapte, din care 78 la exploatii comerciale si 37 la exploatatii non-profesionale;

-      57 controale in centrele de colectare lapte;

-      5 controale in unitatile autorizate sanitar veterinar pentru efectuarea de schimburi intracomunitare;

-      11 controale in unitatile de procesare lapte inregistrate sanitar veterinar (centre de prelucrare lapte independente/integrate in exploatatii).

Neconformitati constatate:

La exploatatiile comerciale si la exploatatiile non-profesionale, de vaci producatoare de lapte:

-         nerespectarea regulilor privind igiena mulsului;

-         vanzarea sau cumpararea animalelor fara documentele prevazute de legislatie;

-         nerespectarea conditiilor de biosecuritate;

-         registrul de exploatatie incomplet/completat necorespunzator;

-         nerespectarea cerintelor de protectie si bunastare animala.

 

La centrele de colectare lapte:

 

-         neintretinerea corespunzatoare a spatiilor si echipamentelor destinate depozitarii laptelui crud materie prima;

-         neasigurarea facilitatilor de incalzire a apei;

-         echipamente de protectie sanitara incomplete;

-         utilizarea substantelor de igienizare neconforme;

-         nu s-a putut face dovada atestarii starii de sanatate a personalului;

-         desfasurarea activitatii de colectare lapte-materie prima, in spatii neautorizate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor si fara a indeplini cerintele de igiena.

La unitatile de procesare lapte inregistrate sanitar veterinar (centre de prelucrare lapte independente/integrate in exploatatii):

-         deficiente structurale (tavan, pereti, paviment neintretinute corespunzator);

-         igiena necorespunzatoare a spatiilor si echipamentelor de lucru.

La unitatile de procesare a laptelui, autorizate sanitar veterinar, nu s-au depistat deficiente majore.

Sanctiuni aplicate:

Total sanctiuni: 32, in valoare de 47300 RON, din care:

-         11 sanctiuni contraventionale, in valoare de 13500 RON si 11 avertismente, la exploatatiile comerciale de vaci producatoare de lapte;

-         3 sanctiuni contraventionale, in valoare de 6600 RON, la exploatatiile non-profesionale;

-         5 sanctiuni contraventionale, in valoare de 16000 RON la centrele de colectare lapte;

-         2 sanctiuni contraventionale, in valoare de 11200 RON la centrele de prelucrare lapte independente.

Controalele oficiale, stabilite conform Programului strategic, efectuate de catre inspectorii D.S.V.S.A., precum si controalele tematice dispuse de catre A.N.S.V.S.A., vor continua si in periada urmatoare pentru toate domeniile de activitati supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor (carne si preparate din carne, peste si produse de pescuit, oua, produse de panificatie si alte produse de origine non-animala).

 

 

DIRECTOR EXECUTIV,

Dr. Romulus BITA

 

0 comentarii119 vizualizări24 martie 2021




rss 2.0
rss 2.0