In conformitate cu art. 19 alineatele (1) si (2) din Ordonanta nr. 42/2004 din 29 ianuarie 2004 cu modificarile si completarile ulterioare functionarea unitatilor de taiere a animalelor, de colectare, producere, prelucrare, procesare, depozitare, transport si valorificare a produselor si subproduselor de origine animala precum si produsele de origine nonanimala, stabilite prin ordin al presedintelui Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, este permisa numai daca sunt inregistrate sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor.

Produsele obtinute in locurile care nu sunt autorizate/inregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor nu pot fi comercializate.  

Avand in vedere intensificarea comertului on-line in aceasta perioada, cu alimente de toate tipurile, cum ar fi produsele alimentare proaspete, refrigerate, congelate, preparate gata pentru consum, avertizam pe cei care comercializeaza/intentioneaza sa comercializeze produse alimentare privind obligatia de a comercializa aceste produse numai daca sunt obtinute in unitati autorizate/inregistrate sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor.

In aceasta perioada s-au inregistrat, la Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (D.S.V.S.A.), mai multe sesizari privind comertul cu produse alimentare (in special produse de patiserie/cofetarie) obtinute in spatii care nu sunt autorizate/inregistrate in conformitate cu cerintele legale in vigoare, anuntul privind comercializarea facandu-se on-line.

In scopul verificarii modului in care se respecta cerintele privind producerea, depozitarea si comercializarea produselor alimentare, inclusiv pe baza anunturilor facute on-line, respectiv pentru prevenirea difuzarii unor boli transmisibile de la animale la om sau de la animale la animale, precum si cu scopul de a prevenii aparitia toxiinfectiilor alimentare, in conformitate cu atributiile pe care le are (D.S.V.S.A.), efectueaza, in perioada 29 noiembrie 2022- 06 ianuarie 2023, controale oficiale.

Scopul controalelor este unul preventiv, dar in situatia in care s-au constatat neconformitati care s-au repetat si neconformitati privind cerintele de igiena, operatorii fiind averizati privind neconformitatile constatate la controalele precedente, s-au aplicat si se vor aplica sanctiuni.

In perioada 29 noiembrie- 22 decembrie, s-au efectuat 138 controale, au fost aplicate 59 sanctiuni, din care: 8 avertismente si 51 de amenzi in valoare de 200.120 lei si s-au retras de la comercializare 102,79 kg produse alimentare (28 kg produse din carne, 0,34 kg produse din peste, 67 kg produse lactate si 7,45 kg produse zaharoase).

Principalele neconformitati constatate:

1. Manipularea produselor alimentare cu incalcarea normelor sanitar veterinare si pentru siguranta alimentelor;

2. Comercializarea directa catre consumatorul final a produselor alimentare in spatii necorespunzatoare sau neaprobate sanitar veterinar si fara respectarea conditiilor de igiena conform prevederilor legislatiei in vigoare;

3. Ambalarea si etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare si comercializare acestora neetichetate potrivit legislatiei in vigoare;

4. Nerespectarea normelor sanitar veterinare si pentru siguranta alimentelor privind conditiile de depozitare a produselor alimentare;

5. Nerespectarea normelor stabilite de ANSVSA privind intretinerea spatiilor de prelucrare, depozitare si de valorificare a produselor alimentare precum si a instalatiilor, utilajelor si a ustensilelor de lucru folosite;

6. Neexecutarea actiunilor de dezinfectie, dezinsectie si deratizare necesare precum si efectuarea acesora in mod necorespunzator;

7. Vanzare sau instrainarea in orice mod a animalelor, cumpararea sau luarea acestora in proprietate cu orice titlu, fara documente prevazute de legislatia sanitar veterinara in vigoare;

8. Detinerea sau transportul de animale neidentificate si neinregistrate, fara documente sanitar veterinare;

9. Nedetinerea autorizatiei de transportator pentru mijlocul de transport animale vii.

Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor  Bistrita-Nasaud (DSVSA) recomanda cetatenilor:

- Sa cumpere produse alimentare numai din unitati sau spatii autorizate/inregistrate sanitar veterinar. Astfel, vor avea certitudinea ca atat carnea, cat si alte produse de origine animala sau non-animala au fost supuse controlului sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor si nu constituie un pericol pentru sanatatea publica;

- Sa urmareasca cu atentie sporita, atunci cand cumpara produse alimentare prin comertul on-line, cerintele privind comanda, livrarea si transportul, data expedierii alimentelor (in special pentru produsele alimentare usor alterabile), precum si respectarea conditiilor de pastrare si consum ale acestora, mentionate pe eticheta.

Director executiv,

Dr. Ioan Bogolin