A fost Toamna Bucatelor de la Jupanul. Chiar daca nu fac parte din cercul restrans de jurnalisti locali beneficiari ai  belsugului "bucatelor" de la Jupanul si firmele afiliate, trebuie sa recunosc ca manifestarile au fost interesante, chiar daca vremea nu a fost prea prielnica pentru organizatori, frigul, vantul si ploaia fiind dusmani naturali imbatabili. Cu toate acestea bistritenii au putut trece prin Piata Decebal sa isi cumpere toate produsele din carne visate, de la carnati, toba si slanina de casa(???), pana la tot felul de preparate din carne, salamuri si sunculite. Nu au lipsit micii, fripturile si berbecutul la protap si alte bunatati la gratar. Au fost si spectacole folclorice cu solisti cunoscuti si lautari vestiti.

Dar nu totul a fost ca in basme. In primul rand toate produsele expuse din belsug spre vanzare au avut un pret normal ca in toate celelalte zile, fara nici cea mai mica reducere, ba din contra la unele parca au fost mici mariri de preturi. Asa ca am vazut multi bistriteni care au preferat sa cumpere produse din carne de la unul din magazinele concurente, care au dat drumul la mici reduceri, de doar cativa lei dar care au avut darul sa ii atraga pe musteri. O alta mica problema a fost locatia, Piata Decebal fiind ne adaptata pentru asemenea manifestari. Desi au fost doar cateva sute de vizitatori-spectatori-cumparatori, acestia s-au inghesuit printre tarabe si mese. Au mai fost inca multe alte mici nereguli, de la expunerea carnariilor direct in piata, majoritatea, fapt ce contravine regulilor de igiena si normativelor sanitar-veterinare din domeniul alimentatiei si pana la mizeriile aruncate pe jos de cetateni si stranse prea tarziu de organizatori.

Una peste alta a fost bine, desi nu asa cum am sperat sa vad, a fost o campanie de imagine-marketing bine realizata, dar care adevereste proverbul popular din titlu.

  Marius V. Chiuzan.