Mananca gras, fii suplu: De ce grasimile sunt secretul pentru scaderea in greutate si o sanatate de fier de dr. Mark Hyman este cartea care te va ajuta sa pierzi in greutate, sa te simti mai bine, sa previi bolile cardiovasculare, diabetul, dementa si cancerul si chiar sa traiesti mai mult, schimbandu-ti fundamental principiile dupa care iti alegi alimentele pe care le consumi.

 Te-ai gandit vreodata ca mancand mai multe grasimi poti fi mai sanatos, mai plin de energie si mai slab? Daca nu, Editura ap! te invita la o lectura ce iti poate schimba total viata.

 Autorul cartii, dr. Mark Hyman este o autoritate recunoscuta la nivel international in medicina functionala, fiind in paralel medic de familie, speaker, educator si un avocat activ al acestei laturi a medicinei. Medicina functionala se ocupa cu optimizarea starii de sanatate a indivizilor cu ajutorul nutritiei. In paralel cu activitatea de medic, dr. Hyman este editor medical la publicatia The Huffington Post. A colaborat cu numeroase emisiuni de televiziune americane, actualmente fiind consilier si uneori coprezentator invitat la The Dr. Oz Show. 

 Cartile sale se vand ca painea calda in America si nu numai, drept dovada, s-a clasat de 12 ori pe primul loc in topul New York Times al celor mai bine vanduti autori, avand in palmares pana acum 12 bestsellere. Dintre acestea amintim: "The Blood Sugar Solution 10?Day Detox Diet", "The Blood Sugar Solution 10?Day Detox Diet Cookbook", "The Blood Sugar Solution", "The Blood Sugar Solution Cookbook", "The UltraMind Solution", "The Daniel Plan", "The Daniel Plan Cookbook" sau "UltraMetabolism".

Dr. Mark Hyman este unul dintre cei mai activi combatanti impotriva epidemiei americane de obezitate, contribuind alaturi de alti lideri din domeniul sau de activitate la eradicarea acesteia prin oferirea de educatie nutritionala populatiei de toate varstele.

Dupa 50 de ani in care americanii au respectat indicatiile nutritionistilor cu privire la grasimi, eliminandu-le din alimentatie, acestia s-au trezit mai grasi si mai bolnavi ca niciodata. Autorul ofera ca exemplu statistici oficiale referitoare la evolutia obezitatii si la deteriorarea starii de sanatate a americanilor, surprinzand totodata cum se reflecta aceste probleme in economia tarii. 

Autorul insusi isi povesteste propria experienta pe care a trait-o in plina epoca a carbohidratilor, cand o alimentatie pe baza de paste, paine si prajituri era considerata una sanatoasa. 

"Nu mancam junk-food; nu beam niciodata sucuri si nici nu mancam mancare procesata. Aveam o dieta alcatuita din alimente integrale, bogata in cereale, fasole, fructe si legume, si nu exageram cu zaharul. Mancam putine grasimi. Dar corpul continua sa devina din ce in ce mai flasc. […] Apoi, pe parcursul ultimilor zece ani, cand s-a schimbat cursul lucrurilor, am inceput sa-mi schimb atat propriile obiceiuri alimentare, cat si recomandarile pe care le faceam pacientilor mei. Am vazut oameni care au slabit 45 de kg sau mai mult si care au oprit evolutia diabetului de tip 2. Am vazut pacienti renuntand la insulina si optimizandu-si toti indicatorii de colesterol pentru ca mancau mai multe, nu mai putine grasimi.

Schimbarile din corpul meu erau remarcabile. Nu doar ca puteam sa ma concentrez mai bine, dar am si pierdut sapte kilograme, am scapat de asa-zisele "manere ale dragostei", talia mi s-a subtiat cu cinci centimetri, iar la cincizeci si cinci de ani sunt mai musculos si mai in forma decat am fost vreodata, chiar daca fac mai putin sport. Ma simt mai tanar si mai energic ca niciodata."

Pe parcursul cartii autorul descrie in amanunt cele 21 de zile ale planului Mananca gras, fii suplu. Acest plan reprezinta o resetare completa a organismului la toate nivelurile. Dr. Hyman te va convinge ca daca vei schimba felul in care iti alimentezi corpul timp de 21 de zile, vei reusi sa opresti hormonul care stocheaza grasimile, sa-ti reprogramezi genele ca sa pierzi in greutate si sa fii sanatos, sa-ti blochezi poftele din fasa si sa arati si sa te simti mai bine ca oricand. Vei scapa de kilogramele nedorite, vei ameliora sau chiar elimina complet problemele de sanatate si vei opri evolutia bolilor. Vei avea o piele radioasa, o minte limpede si ascutita si vei deborda de energie.

Mai mult decat atat, autorul sustine ca planul Mananca gras, fii suplu va avea efecte pozitive asupra digestiei tale, a starii tale de spirit, a pielii, a greutatii, a sanatatii tale mintale, a somnului, dar si a libidoului, crescandu-ti totodata semnificativ nivelul de energie, atenuandu-ti problemele cu sinusurile si secretiile nazale, dar si alergiile. Asta pentru ca planul Mananca gras, fii suplu nu este doar un plan pentru scadere in greutate, ci unul pentru a-ti imbunatati starea de sanatate in general si a-ti reseta intregul sistem, in conditiile in care: "Sanatatea este dreptul fundamental al omului si ne-a fost rapit."

In ultima sectiune a cartii vei gasi retete delicioase care iti ofera raportul optim de grasimi, proteine si carbohidrati si, de asemenea, sfaturi utile de gatit, lista cu ustensilele necesare in bucatarie pentru a gati mai usor, etc. Autorul te incurajeaza sa incerci aceste retete fiind de parere ca "nu trebuie sa fii un maestru bucatar pentru a prepara mese fabuloase si sanatoase pentru tine si familia ta". 

***

ap! (ACT si Politon) este unul dintre cei mai importanti jucatori de pe piata de carte din Romania. Specializata in nonfictiune de calitate, editura a adus pe piata locala o serie de autori care au facut furori in toata lumea, precum Tim Ferriss, Robin Sharma, Tony Robbins, Wayne Dyer, Steve Harvey, Gino Wickman si multi altii. Totodata, ap! (ACT si Politon) este editura romaneasca sub egida careia au fost publicate cele mai multe audiobookuri la nivel local. Lansata in 2014, editura a adus in Romania peste 200 de titluri in format audiobook, multe dintre acestea fiind bestsellere care au facut inconjurul lumii si au schimbat mii de vieti.

ap! (ACT si Politon) crede in dezvoltarea continua si aduce cititorilor romani titluri care acopera o gama variata de subiecte, din sfere precum: dezvoltarea personala si profesionala, business, antreprenoriat, spiritualitate sau wellbeing. Titlurile editurii se regasesc atat in format clasic, cat si sub forma de eBook, MP3 sau audiobook, astfel incat cititorii sa se poata bucura de lectura in orice moment al vietii lor.

ap! (ACT si Politon) online

Website: https://actsipoliton.ro/

Instagram: https://www.instagram.com/actsipoliton/

Facebook: https://www.facebook.com/actsipoliton

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/edituraactsipoliton/

YouTube: https://www.youtube.com/c/ActsipolitonRo-carti-audio/videos

Tik Tok: https://www.tiktok.com/@actsipoliton