Temperaturile ridicate, concediile si produsele perisabile fac din lunile de vara una dintre cele mai dificile perioade pentru recuperarea surplusului alimentar. Banca Regionala pentru Alimente Cluj lanseaza un apel catre companii sa anunte din timp disponibilitatea alimentelor, pentru ca acestea sa poata ajunge la persoanele care au nevoie de ele, nu la gunoi.

In timp ce pentru multi vara inseamna concedii si un ritm mai relaxat, pentru Banca Regionala pentru Alimente Cluj este una dintre cele mai dificile perioade ale anului. Temperaturile ridicate reduc timpul disponibil pentru colectarea si redistribuirea produselor perisabile, iar perioada concediilor influenteaza ritmul de activitate al multor companii si organizatii, ceea ce poate intarzia initierea unor donatii si organizarea logisticii necesare preluarii alimentelor.

In primele sase luni ale anului 2026, Banca Regionala pentru Alimente Cluj a recuperat si redistribuit peste 1.115 tone de produse, dintre care peste 924 de tone de alimente salvate de la risipa, aproximativ 191 de tone colectate in cadrul Colectei Nationale de Alimente de Paste si peste 48 de tone de produse non-alimentare.

Au fost realizate 9.105 donatii, provenite de la 46 de companii donatoare, iar produsele au ajuns prin reteaua celor 157 de organizatii partenere la persoane vulnerabile din judetele Cluj, Alba, Bistrita-Nasaud si Sibiu. In medie, aproape 29.000 de persoane au fost sprijinite in fiecare luna in primul semestru al acestui an.

Fructele si legumele au reprezentat categoria de produse donata cel mai frecvent, ceea ce evidentiaza importanta unei interventii rapide, mai ales in sezonul cald, cand produsele perisabile trebuie recuperate si redistribuite intr-un timp foarte scurt.

In spatele acestor cifre se afla un mecanism care functioneaza zilnic: surplus alimentar recuperat inainte sa devina deseu si directionat catre organizatiile partenere care il transforma in sprijin concret pentru persoanele aflate in nevoie. 

"Cele 1.115 tone de alimente au ajuns, prin intermediul celor 157 de organizatii non-profit partenere, la peste 33.000 de persoane aflate in nevoie. Aceasta este adevarata valoare a muncii noastre: transformarea surplusului alimentar in sprijin concret pentru comunitate", spune Andreea Bobis, presedintele Bancii Regionale pentru Alimente Cluj.

Vara pune la incercare recuperarea surplusului alimentar

In sezonul estival, recuperarea surplusului alimentar presupune o mobilizare si mai rapida.

Temperaturile ridicate fac ca surplusul alimentar sa trebuiasca recuperat si redistribuit intr-un interval mult mai scurt, ceea ce presupune o coordonare rapida intre donatori, Banca pentru Alimente si organizatiile partenere. In acelasi timp, perioada concediilor influenteaza ritmul de activitate al companiilor si organizatiilor, ceea ce poate intarzia initierea unor donatii sau organizarea transporturilor.

In paralel insa, nevoia de hrana nu scade. In perioada vacantei de vara continua activitatea scolilor de vara, a centrelor de zi, a taberelor sociale si a organizatiilor care sprijina zilnic copii, familii si persoane varstnice aflate in dificultate. Chiar daca ritmul societatii incetineste in lunile concediilor, nevoia de hrana nu ia pauza.

Trei mituri care impiedica donarea alimentelor

De-a lungul colaborarilor cu mediul de afaceri, echipa Bancii Regionale pentru Alimente Cluj intalneste frecvent cateva mituri care descurajeaza donatiile.

Primul este ca produsele apropiate de data expirarii nu mai pot fi donate. In realitate, multe dintre acestea pot fi redirectionate in siguranta daca sunt anuntate din timp, astfel incat sa existe suficient timp pentru redistribuire.

Un al doilea mit este ca doar supermarketurile sau marile companii pot dona surplus alimentar. De fapt, orice operator economic din sectorul alimentar poate deveni donator: producatori, distribuitori, retaileri, restaurante, firme de catering sau alte companii care genereaza surplus alimentar.

De asemenea, multe firme cred ca procedura este complicata si presupune multa birocratie. In realitate, procesul este coordonat de echipa Bancii pentru Alimente, care ofera indrumare privind documentele necesare, verifica eligibilitatea produselor si stabileste impreuna cu donatorul cea mai potrivita solutie logistica.

Acest lucru este confirmat si de experienta unor companii care au inceput recent sa doneze surplus alimentar, inclusiv doua depozite de legume si fructe, care au descoperit ca procesul este mult mai simplu decat se asteptau.

Apel catre companii: surplusul alimentar trebuie anuntat cat mai devreme

Reprezentantii Bancii Regionale pentru Alimente Cluj ii incurajeaza pe operatorii economici sa nu astepte pana cand surplusul alimentar devine o problema.

Cu cat surplusul alimentar este anuntat mai devreme, cu atat cresc sansele ca acesta sa ajunga la timp catre organizatiile care il distribuie persoanelor vulnerabile. O comunicare rapida permite echipei sa organizeze colectarea, transportul si distribuirea alimentelor inainte ca acestea sa nu mai poata fi valorificate.

"In lunile concediilor, recuperarea surplusului alimentar devine mai complexa din punct de vedere logistic, iar produsele perisabile trebuie preluate si redistribuite intr-un timp mult mai scurt. Este important ca acest efort sa continue si in perioada verii. Ne adresam companiilor cu increderea ca vor ramane alaturi de noi si in aceasta perioada. O donatie facuta la timp poate face diferenta intre un aliment care ajunge la gunoi si unul care ajunge pe masa unei familii care are nevoie de sprijin. Solidaritatea nu intra in vacanta, iar impreuna putem transforma surplusul alimentar intr-o resursa valoroasa pentru comunitate", afirma Andreea Bobis.

Companiile care genereaza surplus alimentar pot contacta Banca Regionala pentru Alimente Cluj pe adresa de email cluj@bancapentrualimente.ro pentru a initia o colaborare. Echipa ofera sprijin pe intreg parcursul procesului, de la verificarea eligibilitatii produselor si organizarea logisticii pana la redistribuirea rapida a alimentelor catre cele 157 de organizatii partenere din retea.

Despre Banca Regionala pentru Alimente Cluj

Banca Regionala pentru Alimente Cluj deserveste judetele Cluj, Alba, Bistrita-Nasaud si Sibiu si face parte din Federatia Bancilor pentru Alimente din Romania. 

Prin recuperarea surplusului alimentar de la companii si redistribuirea acestuia catre organizatii sociale partenere, contribuie simultan la reducerea risipei alimentare si la sprijinirea persoanelor vulnerabile. 

Mai multe informatii sunt disponibile pe https://cluj.bancapentrualimente.ro/